Κάθε χρόνο λίγο πριν τη Σαρακοστή, φτιάχνουμε ένα ξεχωριστό ημερολόγιο για να μετράμε τις εβδομάδες της νηστείας. " Άλλοτε που έλειπαν τα ημερολόγια και ήθελαν να έχουν κάποια αντίληψη του χρόνου στη διάρκεια της Μεγάλης Σαρακοστής, οι άνθρωποι του λαού είχαν βρει ένα εύκολο μέσο: παρίσταναν τη σαρακοστή εικονικά σαν καλόγρια. "